Cocinero/a
Cocina
Corporativo Mexicano de Restaurantes (CMR) busca Cocineros/as apasionados por la cocina, con actitud de servicio y capacidad de trabajar en equipo para integrarse a nuestro equipo en diversas unidades ubicadas en la Ciudad de México.
Ciudad de México (Cuauhtémoc, Miguel Hidalgo, Tlalpan, Coyoacán)Presencialfull-time10 vacantes
Responsabilidades
- Preparación de alimentos de acuerdo con las recetas y estándares de calidad establecidos por la empresa
- Manejo adecuado de insumos, control de porciones y reducción de merma
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251)
- Organización y limpieza del área de trabajo antes, durante y después del servicio
- Apoyo en la recepción y almacenamiento de materia prima
- Coordinación con el equipo de cocina para garantizar tiempos de servicio óptimos
- Reporte de necesidades de insumos o equipamiento al Chef o Gerente de unidad
Habilidades y competencias
Requeridas
Trabajo en equipoOrganizaciónPreparación de alimentosNormas de higiene alimentariaControl de porciones
Beneficios
- Sueldo competitivo + propinas
- Prestaciones de ley desde el primer día (IMSS, vacaciones, aguinaldo, prima vacacional)
- Alimentos incluidos durante el turno
- Capacitación continua y desarrollo profesional
- Estabilidad laboral en una empresa consolidada con presencia nacional
- Oportunidades de crecimiento dentro de la organización
- Uniformes proporcionados por la empresa
Requisitos
Experiencia: Mínimo 6 meses en cocina de restaurante (deseable, no indispensable)
Educación: Secundaria terminada (mínimo)
Condiciones importantes
Disponibilidad para horarios rotativos incluyendo fines de semana y días festivos, residir en o cerca de las alcaldías mencionadas, constancia de situación fiscal vigente, sin adeudos con HSBC, no haber laborado anteriormente en CMR
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